Из чего делают пищевую соду?

Последние новости от наших информационных партнеров
ГоловоТОП - конкурс самых неожиданных вопросов и самых креативных ответов

Пищевая сода - это не природный, а чисто химический продукт — гидрокарбонат натрия (NaНС0ȝ).

Это соединение два с половиной века назад создал французский химик Лебланк. Ученый очень любил пышные булочки и искал вещество, которое могло бы эффективно разрыхлять тесто. Гидрокарбонат натрия подошел для этих целей идеально. Сразу после создания формула пищевой соды была засекречена и почти 70 лет являлась ноу-хау французских пекарей. Но в середине XIX века ее синтезировали немецкие химики, и гидрокарбонат натрия очень быстро стал достоянием всего мира.

Помимо разрыхляющих свойств у пищевой соды довольно скоро обнаружились и иные достоинства. Например, NaНС0ȝ нейтрализует кислоты, поэтому применяется для лечения гастритов и изжоги (хворей, вызванных повышенной кислотностью в желудке) и для профилактики кариеса (разрушение зубов вызывают кислоты, образующиеся во рту в результате жизнедеятельности бактерий). Кроме того, сода обладает дезинфицирующими свойствами — поэтому ею можно полоскать горло и накладывать содовые компрессы на раны.

Ваша оценка: Нет (1 голос )

Отправить комментарий

Содержание этого поля является приватным и не предназначено к показу.
 
  • Адреса страниц и электронной почты автоматически преобразуются в ссылки.
  • Можно использовать HTML-теги: <a> <em> <strong> <p> <ul> <ol> <li> <img> <b> <i> <u> <h1> <h2> <h3> <sup> <sub> <span> <br>
  • Строки и параграфы переносятся автоматически.
  • Для цитирования используйте тег [quote]

Подробнее о форматировании

Защита от спама
Защита от автоматического заполнения форм
Интересные статьи и новости от наших партнеров
Новости Украины